Főoldal
Boraink
„A bor számomra végülis az egyetlen kifejezési mód arra, hogy hogyan is gondolkodom a mai világunkról”
– Légli Ottó
Számunkra a termőhely a meghatározó, amely a löszön lévő agyaggal, néhol homokkővel az elegáns, és még a pezsgőalapborokhoz is elegendő kiváló gyümölcssavakat, ízgazdagságot biztosítja, ugyanakkor hangsúlyoznunk kell,
hogy a meghatározó fajtáink közül nagyszerű párost alkot az olaszrizling és a rajnai rizling. Nagyon szeretik az itteni talajt és klímát, kiválóan kiegészítik egymást. A borászati kísérletek, termékfejlesztések alapfajtái a birtokunkon.
Boraink
Számunkra - a mai tudásunk szerint - a Riesling (Rajnai Rizling) jeleníti meg a mai modern, balatoni bor képét itt Balatonbogláron, mely nemzetközileg is értelmezhető kvalitásban jelenik meg úgy, hogy nagyon is balatoni és nagyon is Légli…
pezsgő
minden alkalomra
A legnehezebb pálya, itt nem elegek a megérzéseid (ami nálam általában
meghatározó és nyerő), ugyanakkor persze szükség van rá.
Nehéz róla elfogultság
nélkül beszélnem!
Történetünk
A Légli Szőlőbirtokot Légli Ottó alapította 1989-ben fél hektár családi örökségre alapozva. Az indulás pénzügyi fedezetét az a kereskedelmi tevékenység alapozta meg, amikor a ’80-as évek közepén heti 1400–1500 láda mennyiségben őszibarackot értékestett 10-12 család integrálásával az alapító.
Kezdetektől az egyedi területeket kerestük, fehér fajtákra alapozva. Nyilván komoly szellemi muníciót jelentett a család, és az a szakmai progresszió, amelyben Szőlőskislakon a ’60-as évek végétől nevelődtem.
Célunk, hogy boraink a természetes értékek, úgymint a tisztaság, gyümölcszamatok és savak, valamint a tudatos, felelős emberi munka mind teljesebb harmóniájának kifejezői legyenek.
